Aiola Chianti Classico 2014 DOCG

10,00

Chianti Classico DOCG Fattori della Aiola

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Descrizione

Colore rosso rubino intenso. Fresco e vivace con note di ciliegia marasca, melograno, viola e spezie. Al palato è equilibrato, morbido, con tannini fini e un lungo retrogusto armonico.

Chianti Classico DOCG Fattoria dell’Aiola, blend dove accanto al sangiovese troviamo colorino e merlot. Le uve, accuratamente selezionate durante la vendemmia, agli inizi di ottobre, macerano in acciaio per circa 15-17 giorni, fermentando a una temperatura ricompresa fra i 25 e i 26 °C; poi si passa all’affinamento, svolto per 12 mesi in botti di legno grande e in contenitori di acciaio, e all’imbottigliamento. Un’etichetta dove sono i profumi floreali ad aprire a un sorso schietto strutturato, che ben rappresenta i tratti di un vino che, più di altri, ha saputo esportare il “made in Italy” vitivinicolo nel mondo.

Annata: 2014

Denominazione: Chianti Classico DOCG

Vitigni: sangiovese 90%, colorino e merlot 10%

Alcol: 13%

Formato: 0.75l