Descrizione
Nel dialetto veronese locale, “Roari” significa quercia e il nome del selezionato Capitel Del Roari Amarone Della Valpolicella deriva dalle numerose querce che fiancheggiano i vari appezzamenti di vigneto. Questa zona, nel cuore della Valpolicella Classico, a nord-ovest di Verona, è unica per le sue colline, l’esposizione al sole, il suolo e il clima. Tutti questi fattori consentono alle uve di maturare molto lentamente.
L’Amarone Della Valpolicella Classico Luigi Righetti Capitel Del Roari è un vino secco, pieno e ricco che è anche vellutato ed elegante. Ha sapori intensi e persistenti di ciliegia matura, amarena, violetta, spezie dolci e toast. Gli aromi si svilupperanno nel bicchiere, quindi è una buona idea aprire una bottiglia qualche ora prima di servire.
Dalla rivista Wine Spectator:
“Blackberrysapori di frutta , ciliegia essiccata al sole, liquirizia e ganache preannunciano questo rosso da medio a corposo, ma le note ricche di fumo di legna, erbe grigliate e scatola di spezie costruiscono il midpalate fino al finale muscoloso. Bevi ora fino al 2025. “90 punti
