Barolo ‘Gallinotto’ Mauro Molino 2015

45,00

Barolo DOCG – Mauro Molino

24 disponibili

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Descrizione

La cantina è una realtà a conduzione famigliare, proprietaria di circa 15 ettari vitati, oggi gestiti con grande competenza da Matteo e Martina, facenti parte della terza generazione, che hanno ricalcato le orme del padre, introducendo uno sguardo più moderno in linea con i principi di sostenibilità e rispetto ambientale.

l Barolo “Gallinotto” di Mauro Molino si presenta alla vista di un bel colore rosso granato luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta matura e di frutti di bosco, tra cui la ciliegia, la mora, i mirtilli e il lampone, note floreali di fiori essiccati, tra cui la rosa, sentori speziati di vaniglia e di liquerizia, per poi virare su lievi accenni balsamici. In bocca è pieno, vigoroso, avvolgente e strutturato, caratterizzato da una trama tannica importante e da un finale sapido che si mischia a leggere note agrumate. Questo della cantina Mauro Molino è un Barolo di grande finezza e unicità, davvero invitante!

Colore Rosso granato limpido

Profumo Intenso e invitante di more e mirtilli di bosco, vaniglia, bastoncino di liquirizia e rose appassite

Gusto Di corpo pieno e vigoroso, avvolgente e succoso con tannicità importante, finale ricco e sapido con note agrumate

Denominazione Barolo DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Gradazione 14.0%
Formato Bottiglia 75 cl
Vigneti All’interno della MGA di La Morra “Berri” su suoli a base di marne, calcare e argilla
Vinificazione Macerazione sulle bucce di 10 giorni, fermentazione alcolica e malolattica svolte in acciaio inox
Affinamento 18 mesi in barrique di rovere francese