Capichera 2018

37,90

Isola dei Nuraghi IGT – Capichera

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Descrizione

Le vigne della famiglia Ragnedda affondano le loro radici nel suolo granitico e sabbioso, dove la roccia è stata erosa creando minuscoli granelli silicei, e sono splendidamente circondate da folta macchia mediterranea. È qui che le uve di vermentino acquisiscono le pregiate caratteristiche che contribuiscono a fare del Vermentino il pregiato vino bianco che rende così fieri i suoi produttori da battezzarlo con lo stesso nome della cantina.

Questa vino bianco dai riflessi dorati, ci ha stregati per la profonda complessità che ha saputo regalare al palato. Un vermentino unico, fragrante, carismatico e mai banale. Il Vermentino Capichera racconta una storia che è bello ascoltare. È la storia di un paesaggio e della sua terra, ricca e generosa, e di una sinergia elegante con la vite

Colore Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo Floreale, ricco e complesso; biancospino, fiori di campo, rosmarino, lavanda, glicine, timo, ananas e pietra focaia

Gusto Pieno ed avvolgente, polpa fruttata ed aromatica, con ricca sapidità minerale ed eleganza, dal finale lungo e persistente

Denominazione Isola dei Nuraghi IGT
Vitigni Vermentino 100%
Gradazione 14.0%
Formato Bottiglia 75 cl
Vigneti Vigne di 10/25 anni, esposti a Est-Ovest a 120 m. slm., su terreno tipico Gallurese, sabbioso e roccioso.
Vinificazione Fermentazione alcolica in acciaio e malolattica in barrique
Affinamento 4-6 mesi in barrique nuove e seminuove