Descrizione
Ultimo nato è IrROSSO di Casanova di Neri. E’ frutto dell’unione del Sangiovese con una piccola quantità di altri vitigni; ovvero l’idea di un Rosso giovane, importante ma di grande bevibilità, legato alla tipicità del suo territorio, con il timbro inconfondibile di Casanova di Neri.
Piacevolezza di beva abbinata ad equilibrio e armonia, trama tannica setosa e levigata lo rendono altamente riconoscibile, con profumi e struttura tipici dei terroir dei vigneti di Casanova di Neri.
Le note di ciliegia marasca e viola mammola sono prevalenti sui piccoli frutti rossi e sulle note balsamiche mentre al palato offre un buon equilibrio tra l’acidità e la dolcezza dei tannini con un moderato impatto alcolico.
Finale pulito e vivace di assoluta piacevolezza. Di pronta beva ma capace di evolvere in bottiglia per alcuni anni per dare ancora maggiori soddisfazioni secondo la filosofia di Casanova di Neri.
DENOMINAZIONE Toscana IGT
UVAGGIO Sangiovese
ANNATA 2015
AFFINAMENTO BOTTE 15 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA 14°
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-17°
