Chardonnay ‘Lafoa’ Colterenzio 2018

27,90

Chardonnay ‘Lafoa’ Colterenzio 2018

6 disponibili

Descrizione

Il “Lafòa” è uno Chardonnay in purezza che la cantina Colterenzio ottiene da vecchie viti allevate con il metodo a spalliera, che crescono all’interno di vigneti situati a un’altezza ricompresa fra i 400 e i 550 metri sul livello del mare.Gli acini, accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia, una volta portati nei locali adibiti alla vinificazione di Colterenzio, fermentano in barrique sia nuove che usate, effettuando anche la malolattica. Si passa quindi alla fase di maturazione, che si protrae per 10 mesi in barrique di rovere, sia usate che nuove.

Lo Chardonnay “Lafòa” è un vino che, all’esame visivo, si presenta con un colore giallo dorato, luminoso e invogliante nel bicchiere. Il bouquet di profumi che costituisce il profilo olfattivo di questo prodotto nasce da note fruttate e floreali, per evolversi poi con aromi più burrosi. In bocca è di buon corpo, morbido, rotondo e pieno, con un sorso che scorre al palato con notevole freschezza. Un’etichetta con cui la cantina Colterenzio raggiunge vette qualitative importanti, come risulta attestato anche dagli ottimi riconoscimenti ottenuti dalle principali guide di riferimento italiane e straniere.

Colore Giallo dorato

Profumo Intensi e raffinati aromi di scorze di agrumi, fiori di montagna, burro di malga e frutta secca

Gusto Cremoso, ricco, pieno e dalla straordinaria freschezza

Denominazione Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni Chardonnay 100%
Regione Alto Adige
Gradazione 14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti Vecchie viti a spalliera, su terreni morenici e sabbiosi a 400-550 m slm. Resa 45 hl/ettaro
Vinificazione Fermentazione in barrique nuove e usate con batonage e parziale fermentazione malolattica
Affinamento 10 mesi in barrique nuove e usate