Chardonnay ‘Pietrabianca’ Bocca di Lupo – Antinori 2022

21,90

Castel del Monte DOC Biologico Tormaresca – Bocca di Lupo

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Descrizione

Lo Chardonnay Pietrabianca è un vino dagli intriganti sentori fruttati e minerali, morbido e avvolgente, simbolo della qualità eccellente e costante oggi raggiunta dalla cantina pugliese Bocca di Lupo, di proprietà dei Marchesi Antinori. Una realtà produttiva coordinata con precisione dalla famiglia toscana con il prezioso contributo dei due enologi Renzo Cotarella e Davide Sarcinella, in grado di valorizzare al meglio le alte potenzialità vitivinicole del terroir pugliese di Castel del Monte.

Lo Chardonnay Bocca di Lupo Pietrabianca ha una bella struttura e una ricca personalità, già ben visibile dal colore paglierino luminoso e dalla bella consistenza. Al naso sprigiona effluvi mediterranei e vagamente esotici, con note di frutta gialla, agrumi e fiori in evidenza, arricchiti da sfumature tostate, di miele e vaniglia. Il sorso è morbido, caldo, vellutato e avvolgente, sorretto da un’equilibrata freschezza e arricchito da aromi fruttati e delicatamente speziati che si dipanano lentamente in una lunga persistenza. Un bianco pugliese dalle mille sfaccettature insomma, in grado di regalare appaganti emozioni e di accompagnare con grazia impeccabile momenti conviviali.

Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo Ricco e variegato, con sentori fruttati di pesca gialla, pompelmo e frutti esotici, note floreali di gelsomino e lavanda e leggere nuance tostate e vanigliate

Gusto Morbido e ben strutturato, elegante e fresco, dotato di una piacevole mineralità e da una fine speziatura

Denominazione Castel del Monte DOC
Vitigni Chardonnay 90% e Fiano 10%
Gradazione 13.5%
Formato Bottiglia 75 cl
Vigneti Coltivati in biologico
Vinificazione Pressatura soffice, decantazione naturale in acciaio, fermentazione alcolica e malolattica in barrique nuove di rovere francese
Affinamento 4 mesi sulle fecce fini in barrique nuove