Cometa Planeta 2017

22,90

Sicilia Menfi DOC – Planeta

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Descrizione

Il vino Cometa nasce dall’utilizzo in purezza di un grande vitigno a bacca bianca originario della Campania, e largamente coltivato in tutto il meridione italiano, il Fiano.

Questo Cometa è un vino che, nel bicchiere, assume un colore giallo paglierino, caratterizzato da leggeri riflessi verdastri. Coinvolgente il naso, dove ampi profumi floreali si alternano a sensazioni e sfumature fruttate, con un leggero tocco di erbe aromatiche. All’assaggio è di buon corpo, raffinato e armonioso, con un sorso di piacevole freschezza; termina con un finale persistente. Un bianco siciliano firmato Planeta di pronta beva, che si presta anche a una gentile evoluzione nell’arco dei prossimi anni, da abbinare ai piatti in cui il mare è protagonista.

Colore Giallo paglierino intenso con riflessi verdi

Profumo Ricco di sentori di fiori bianchi, timo e camomilla, con note di agrumi, litchi e menta

Gusto Elegante ed avvolgente, dotato di una fresca acidità, con un lungo e piacevole finale

Denominazione Menfi DOC
Vitigni Fiano 100%
Gradazione 13.5%
Formato Bottiglia 75 cl
Vinificazione  pressatura soffice, sedimentazione statica naturale a bassa temperatura e fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio