Descrizione
Il “Filetta di Lamole” Chianti Classico è un Sangiovese in purezza, realizzato solo con i migliori grappoli provenienti dalla omonima vigna situata a circa 600 metri d’altitudine. Dopo la fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, prima dell’imbottigliamento, matura per 24 mesi in grandi botti di rovere francese. Nel calice ha un colore rosso rubino intenso con riflessi luminosi. Al naso si apre con profumi di liquirizia, ciliegia, piccoli frutti a bacca rossa, cenni di sottobosco, sensazioni di spezie e tabacco. In bocca è elegante, con buona complessità aromatica, equilibrato da una viva freschezza e da un lungo e persistente finale.
Colore Rosso rubino intenso e luminoso
Profumo Note frutti di bosco, ribes, liquirizia, sottobosco, tabacco e richiami floreali
Gusto Elegante, speziato e di buon corpo, dalla buona freschezza e dalla evidente trama tannica
