Franciacorta DOCG Satèn “Magnificentia” 2016 – Uberti

37,90

Franciacorta DOCG – Saten Magnificentia Uberti

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Descrizione

Uno spumante che non ha bisogno di presentazioni per una tipologia, il Satèn, che raccoglie intorno a sé un sempre maggiore consenso. Si tratta infatti di un Franciacorta che grazie ad uno specifico protocollo produttivo risulta meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto alla tipologia classica, che rimane a sui lieviti per circa 36 mesi, come da tradizione per la famiglia Uberti. Un vino meraviglioso, fine e sfaccettato, la cui etichetta rappresenta la “magnificentia” del sole, elemento fondamentale per la crescita della vita e determinante per la maturazione dei grappoli. Il sole che scalda la terra durante il giorno.

Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime bei e delicati sentori di pera, di mela, di mandarino, di cedro, di tiglio e più in generale di fiori bianchi. Una nota di piccola pasticceria apre poi ad un assaggio elegante, fresco, cremoso e leggermente sapido in chiusura.

  • Annata: 2016
  • Denominazione: Franciacorta DOCG
  • Vitigni: chardonnay
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Tipologia: Spumante Metodo Classico
  • Abbinamenti: Secondi di pesce