Descrizione
Il Franciacorta Satén Barone Pizzini nasce da una selezione di uve Chardonnay cresciate nei vigneti aziendali e coltivate a regime biologico. In cantina sono sottoposte a pressatura soffice e il mosto fermenta in vasche di acciaio inox. È prevista una maturazione di 6 mesi in inox e barrique e poi la presa di spuma in bottiglia, secondo il Metodo Classico, e una sosta sui lieviti di 30-40 mesi.
Il Franciacorta Satèn è un vino che, con la sua eleganza e versatilità, accompagna tutto il pasto, dall’aperitivo al pesce o alle carni bianche. Nel bicchiere si anima di bollicine finissime e minuscole, al naso si apre con sfumature agrumate e minerali. In bocca rivela una consistenza cremosa e serica che accarezza i sensi e li conquista. La personalità è energica e scattante, a tratti tesa e molto rinfrescante, con lunga e armoniosa persistenza. Raffinato, stilizzato e verticale, il Satén Barone Pizzini esprime tutto il meglio della Franciacorta facendole un grande onore.
Colore Giallo oro con bollicine finissime e cremose
Profumo Sfumature di agrumi e minerali
Gusto Serico e rinfrescante, energico, elegante, fine e persistente
