Les Cretes Chardonnay Valle d’Aosta D.O.P. 2021

15,90

Les Cretes Chardonnay Valle d’Aosta D.O.P.

4 disponibili

Descrizione

Curiosità: lo Chardonnay è un vitigno internazionale che si è adattato perfettamente al terroir valdostano, acquisendo un carattere di montagna, che lo rende inconfondibile per la sua spiccata freschezza.

Note sensoriali: giallo paglierino. Al naso delicato e floreale, con note di banana e susina. Al gusto morbido, sapido e minerale.

Vinificazione: refrigerazione delle uvepressatura soffice a grappolo intero delle uve, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 14°C. Affinamento “sur lies” di 3 mesi.

Abbinamenti: antipasti, primi piatti, flans, piatti a base di pesce, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.

Vitigno: bianco, Chardonnay 100%.

Produzione annua: 25.000 bott.

Regione: Valle d’Aosta

Formato: Bottiglia lt 0.75