Descrizione
Lodovico Antinori, il papà di Ornellaia e Masseto, dopo aver portato i suoi vini alla vetta più alta che esista, si è rimesso in gioco, puntando questa volta forse ancora più in alto. Nel 1995, infatti, lo stesso Lodovico Antinori scopre i terreni della Tenuta di Biserno, e pensa inizialmente di inglobare gli appezzamenti proprio con quelli della Tenuta dell’Ornellaia, salvo poi ricredersi dopo essersi reso conto che la natura e le dimensioni del terreno richiedevano un progetto vitivinicolo separato.
Siamo a un passo da Bolgheri, nell’Alta Maremma, e Lodovico comprende da subito le alte potenzialità di questo territorio per i tagli bordolesi. Per il Marchese, “i vigneti di Bibbona e Bolgheri s’incontrano, ricordando quelli di Saint-Émilion e Pomerol”.
Vino di punta della Tenuta di Biserno, “Lodovico” viene prodotto in pochissime bottiglie, 6000 in tutto, e solo in determinate annate, le migliori. Blend di cabernet franc, merlot e una piccola percentuale di petit verdot
Raccolta manuale delle uve, con selezione accurata degli acini in cantina. Fermentazione in acciaio e affinamento per 16 mesi in barrique di rovere nuove e per 12 in bottiglia.
Di colore rosso rubino intenso. Profumi di piccoli frutti scuri, mirtillo, mora, di erbe aromatiche fresche e di torrefazione. All’assaggio è potente, ampio, con tannini vellutati e grande freschezza per un ottima tenuta nel tempo. Finale molto lungo su note fruttate.
- Annata: 2017
- Denominazione: Toscana IGT
- Vitigni: cabernet franc, merlot, petit verdot
- Alcol: 14.5%
- Formato: 0.75l
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
