Descrizione
Rosso porpora con riflessi violacei, esprime al naso un intenso frutto di bosco con spezie e leggeri sentori di tabacco. Morbido e vellutato nell’ingresso con spezie e frutta matura e dolce.
Il vino “Orma” ha origine dall’unione di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon coltivati nei cinque ettari pedecollinari che costituiscono il podere, dove il terreno è composto da ciottoli e argilla, con scarsa presenza di sabbia. Il microclima è ideale, con il vicino mare che funge da filtro per gli eccessi delle temperature sia in estate che in inverno. Dopo la vendemmia settembrina, la fermentazione dura una quindicina di giorni, con una macerazione di 18. Quindi il vino affina in barrique francesi per un minimo di 12 mesi e riposa per altri 12 in bottiglia.
