Paleo Rosso 2013 IGT Toscana Rosso – Le Macchiole

110,00

Rosso Toscana IGT – Le Macchiole

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Descrizione

Vino simbolo, Paleo ha fatto la storia di tutta la zona di Bolgheri.
La prima annata nel 1989 e nel corso degli anni, da classico taglio bordolese si è trasformato in un Cabernet Franc in purezza.
Venti mesi circa di affinamento in barrique, per un sorso che incanta testa, cuore e anima.
Un vino che non alza mai la voce, non è mai esuberante, carico o gonfio.
Ha classe e tensione al tempo stesso, nitido e cristallino, senza mai perdere beva irresistibile e spessore immenso. E uno dei pochi vini bolgheresi da lunghissimo invecchiamento.
Un Rosso conosciuto in tutto il mondo da tutti gli amanti dei grandi vini: un nome – Paleo – che sfiora il mito.

Rosso rubino scarico alla vista. Complesso e potente al naso, rivela un bouquet olfattivo in cui i frutti di bosco a confettura fanno da apripista, seguiti da preziosi toni terziari di pepe nero, tabacco, grafite, cacao amaro e vaniglia. Decise sfumature vegetali completano in quadro olfattivo. L’assaggio è austero e potente, corposo ed energico nella trama tannica, equilibrato e lungo nella persistenza.

Denominazione: Toscana IGT

Vitigni: cabernet franc 100%

Alcol: 14.5%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Occasioni speciali