Descrizione
Il rosso realizzato dalla Fattoria di Magliano è un blend improntato su quattro vitigni internazionali a bacca rossa: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, coltivati a circa 250 metri sul livello del mare su terreni caratterizzati da una ricca presenza di scheletro. Le uve, che vengono allevate secondo principi biologici, dopo la raccolta fermentano in contenitori d’acciaio per circa 20-25 giorni, per poi affinare per 14-18 mesi in barrique di rovere di Allier nuove e venire quindi imbottigliate.
Il Poggio Bestiale è un vino rosso realizzato dalla Fattoria di Magliano, caratterizzato da un colore rubino profondo e intenso. Il naso è penetrante e di carattere, con un corredo aromatico dove note di ciliegie lasciano il passo ad aromi speziati e balsamici avvolgenti. All’assaggio è persistente, intenso, supportato da una struttura elegante e la dolcezza dei tannini dei grandi rossi toscani. Un vino di carattere da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno, per assaggiarlo in una versione più evoluta: in entrambi i casi non vi deluderà.
Colore Rosso rubino profondo
Profumo Ricco e complesso, con sentori di ciliegie, chiodi di garofano, pepe nero ed erbe balsamiche
Gusto Strutturato, avvolgente ed elegante, con buona freschezza dai tannini rotondi ed eleganti
Affinamento in bottiglia: 12 mesi
