Descrizione
Rosso rubino intenso con lievi riflessi granato. Al naso esprime belle note speziate che si affiancano a decisi sentori fruttati, ciliegia e mora. Tracce balsamiche di cacao, di tabacco, di menta aprono a un assaggio di grande ampiezza e infinita grazia, profondo ed equilibrato. Di grande persistenza.
Il Rocca di Frassinello è il primo e più importante tra i vini prodotti dall’omonima cantina toscana. Un attento taglio a base di sangiovese, merlot e cabernet sauvignon la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique all’80% nuove per un periodo mai inferiore a 14 mesi. Un rosso infinito per eleganza e per longevità, capace com’è di stupire a moltissimi anni dalla vendemmia. Un rosso da grande competizione, come lo definisce Christian Le Sommer, l’enologo di Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite che lo ha realizzato insieme ad Alessandro Cellai di Rocca di Frassinello.
Annata: 2015
Denominazione: Maremma Toscana DOC
Vitigni: sangiovese 60%, merlot 20%, cabernet sauvignon 20%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
