Valpolicella Classico Superiore Quintarelli 2012

68,90

Valpolicella DOC – Quintarelli

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Descrizione

Quintarelli, realtà produttiva che, per tutti gli appassionati, incarna il meglio di ciò che la Valpolicella può offrire. Si tratta infatti di una cantina nata a inizio ‘900, che ha rivoluzionato il modo di fare vino in Veneto, e che è stata fonte d’ispirazione per tanti viticoltori della zona con i suoi prodotti. Proprio come questo Valpolicella Classico Superiore, taglio dove vitigni autoctoni e internazionali si fondono in un’unica anima fatta di eleganza e personalità.

Questo vino Valpolicella Classico Superiore si manifesta all’occhio con un colore intenso e concentrato, poco penetrabile, che richiama la tonalità del rubino scuro. Lo spettro olfattivo si apre su note speziate, che, pian piano, lasciano intravedere note fruttate e di sottobosco. All’assaggio è di ottimo corpo, equilibrato, con un sorso concentrato in cui la componente tannica risulta particolarmente fine. Un’etichetta con cui la cantina Quintarelli prosegue una storia fatta di successo e prestigio, che la conclama come punto di riferimento indiscusso di tutta la Valpolicella.

Colore Rosso rubino scuro

Profumo Speziato, con sentori di amarena e altri frutti del sottobosco in confettura, di erbe selvatiche

Gusto Intenso, impeccabile, elegante e con tannini fini

Denominazione Valpolicella DOC
Vitigni Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet 15%
Gradazione 15.0%
Formato Bottiglia 75 cl
Vinificazione Uve raccolte in cassette di legno e portate in cantina per la pigiatura. Fermentazione con lieviti indigeni per 7/8 giorni
Affinamento 60 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slavonia