Descrizione
La parola “Vigna ‘Ngena” in dialetto Gallurese significa “vigna altrui o straniera”: questo nome era stato scelto perché inizialmente era prodotto con uve provenienti da vigneti in gestione, oggi, però, divenuti di proprietà. La storia di questo Vermentino e della cantina Capichera hanno inizio oltre trent’anni fa in Gallura, una zona posta all’estremo nord della Sardegna e particolarmente adatta per la viticoltura.
Il Vermentino “Vigna ‘Ngena” è un vino capace di racchiudere in sé la tradizione di una storia vitivinicola cominciata anni fa, con un gusto ed un equilibrio assolutamente moderni. Con questo Vermentino Capichera riesce a trasmettere l’amore per la vigna, per il vino ed il rispetto per gli equilibri della natura.
Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo Sentori intensi, di fiori d’arancio, di iris, di ginestra e di biancospino, note fruttate di mela gialla, con un cenno minerale sul finale
Gusto Fresco e succoso, dotato di una buona vena acida, persistente e deciso, si chiude con un piacevole finale fruttato
