Vermentino di Sardegna ‘Cala Silente’ Santadi 2020

9,90

Vermentino di Sardegna DOC ‘Cala Silente’ Santadi

12 disponibili

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Descrizione

I Vigneti del Vermentino “Cala Silente” di Santadi sono situati in uno degli angoli più belli della nostra Italia; siamo a una manciata di chilometri dalle splendide spiagge bianche di Porto Pino, nel mezzo del Sulcis, una delle aree geologiche più antiche, e per questo più affascinanti, della Sardegna.

Un territorio ricco di diversità geografiche e climatiche: collina e mare; caldo-arido in estate e temperato di inverno. Un mix unico che garantisce profumi e sapidità al Vermentino “Cala Silente” di Santadi. La vendemmia, svolta a durante il mese di settembre, viene seguita da un’attenta fase di analisi delle uve in cantina che poi vengono vinificate in serbatoi di acciaio inox; il vino prosegue poi in vasche di cemento a contatto con i lieviti, in modo da risultare più morbido e rotondo.

Il Vermentino “Cala Silente” di Santadi ha un bel colore giallo paglierino con riflessi oro; il profumo è complesso, intenso e fine e si notano bene la mela e la pesca in una persistenza gustativa che si distingue per finezza ed equilibrio.

Colore Giallo paglierino brillante con riflessi oro

Profumo Note aromatiche di ginestra, mirto e ginepro con piacevoli sentori agrumati

Gusto Morbido e fresco con sentori agrumati

Denominazione Vermentino di Sardegna DOC
Vitigni Vermentino 100%
Regione Sardegna
Gradazione 13.5%
Formato Bottiglia 75 cl
Affinamento Alcuni mesi sulle fecce fini in vasche di cemento