Villa di Chiesa 2015 – Cantina Santadi

18,90

 Valli di Porto Pino IGT – Cantina Santadi

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Descrizione

Si parte da un’attenta selezione di grappoli di vermentino e di chardonnay, per arrivare a un Bianco in cui il carattere delle terre del Sulcis si fonda con i tratti internazionali di una parte del varietale, passando per un invecchiamento che dura nove mesi ed è svolto in barrique di rovere francese.
Il risultato è dato dal “Villa di Chiesa” della Cantina Santadi, Bianco che rientra nella Indicazione Geografica Tipica di “Valli di Porto Pino”.
Un sorso alternato tra freschezza, fragranza e morbidezza, per una bevuta mai scontata e mai banale, intrigante e interessante dall’inizio sino all’ultima goccia. È un Bianco da scegliere per le vostre migliori cene tra amici del fine settimana, tenendo sempre presente che non si tirerà mai indietro se le occasioni dovessero diventare più impegnative.

Paglierino luminoso alla vista, con delicati riflessi verdolini in gioventù che diventano dorati con l’invecchiamento. Il naso si apre su note di frutta esotica, per poi regalare toni burrosi, tostati e cremosi. La bocca è morbida e sapida allo stesso tempo, di buona persistenza, vanigliata e insieme agrumata nel retrogusto.

  • Annata: 2015
  • Denominazione: Valli di Porto Pino IGT
  • Vitigni: vermentino 60%, chardonnay 40%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75l
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce