Descrizione
L’Avvoltore è il vino “fiore all’occhiello” dell’azienda e l’orgoglio del creatore, Adolfo Parentini. Nato dall’unione di Sangiovese, tradizionalmente usato nei rossi toscani, con Cabernet Sauvignon e Syrah non diffusi e conosciuti nella Maremma nel 1988, tutti coltivati nel terreno argilloso-calcareo del Poggio dell’Avvoltore, questo vino segna una pietra miliare per l’eredità della famiglia Moris di produrre vini di alta qualità nella Maremma toscana.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Colore: rosso rubino con riflessi viola
Bouquet: complesso, con sentori di frutta matura e vaniglia
Gusto: di grande corpo e morbidezza, netta la sensazione vellutata
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamento: grandi arrosti
Annata: 2015
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese 75%, cabernet sauvignon 20%, syrah 5%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
