Barbaresco Riserva Ovello 2016 – Produttori del Barbaresco

59,00

Barbaresco Riserva Ovello Riserva DOCG – Produttori del Barbaresco

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Descrizione

Il Barbaresco Riserva “Ovello” è un rosso che sfida lo scorrere del tempo, che si può lasciare affinare ancora per più di 10 anni. Dotato di grande completezza di gusto e con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato, è un prodotto che si presenta quindi con un profilo complesso e austero.

Questo Barbaresco Riserva “Ovello” si sviluppa nel bicchiere con un bel colore rosso rubino scintillante, condizionato da riflessi più granata nell’unghia. Il naso pullula di aromi fruttati, che ben si avvicendano a sensazioni floreali e tocchi di liquirizia, spezie e accenni di tabacco. All’assaggio è di ottimo corpo, possente e muscolare, con un sorso saldo, che progredisce al palato con una bella freschezza e con una trama tannica robusta. Chiude con un finale di ottima persistenza. Una delle tante chicche realizzate dalla cantina Produttori del Barbaresco, perfetta da abbinare in tavola con i grandi piatti di carne rossa e selvaggina.

Colore Rosso rubino luminoso con sfumature granate

Profumo Sentori fruttati di lamponi, more e ciliegie mature con sfumature di rosa, liquirizia e leggera speziatura di tabacco

Gusto Intenso, austero e speziato, sorretto da una viva freschezza e da robusti tannini, di notevole persistenza

Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Gradazione 14.5%
Formato Bottiglia 75 cl
Affinamento 36 mesi in botte di rovere, poi 6 mesi in bottiglia