Champagne Rosé Brut ‘Cristal’ Louis Roederer 2012

520,00

Champagne AOC – Louis Roederer

2 disponibili

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Descrizione

Lo Champagne Rosé Brut “Cristal” di Louis Roederer è prodotto da una delle Maison mitiche della Champagne, che opera a Reims fin dal lontano 1776. La sua fama è legata al nome dell’etichetta più celebre, il Cristal, appositamente creata nel 1876 per lo Zar di Russia Alessandro II. La versione Rosé nasce esattamente cent’anni dopo, proprio per celebrare la nascita dell’etichetta e arricchire la gamma con un’altra bottiglia d’eccellenza assoluta, ormai entrata a far parte della ristretta cerchia dei grandi Champagne conosciuti in tutto il mondo.

Lo Champagne “Cristal” Rosé è un vero fuoriclasse della categoria. È un’etichetta di alta gamma, dedicata a veri intenditori e agli amanti del lusso. Il colore è rosa tenue con riflessi luminosi e brillanti. Il perlage è molto fine e delicato. Il profilo olfattivo è raffinato, con profumi floreali, aromi d’agrumi, piccoli frutti di bosco, note di pasticceria, frutta secca, delicati ricordi di morbide spezie orientali, sensazioni iodate e minerali. Il sorso è di grande armonia gustativa, elegante e vellutato, con aromi estremamente delicati, una notevole persistenza, che s’allunga verso un finale fresco e di una raffinata mineralità gessosa.

Colore Rosa brillante con riflessi salmone, con perlage molto fine e continuo

Profumo Elegante, nobile e complesso, di piccoli frutti rossi, agrumi, petali di fiori, frutta secca e canditi

Gusto Ricco, intenso e potente, morbido, carnoso e molto elegante, dalla mineralità gessosa e salina unita ad un’energica freschezza, dalla lunga persistenza di agrumi e frutta secca

Denominazione Champagne AOC
Vitigni Pinot Noir 56%, Chardonnay 44%
Regione Champagne (Francia)
Gradazione 12.0%
Formato Bottiglia 75 cl
Vinificazione Macerazione sulle bucce per il mosto di Pinot Nero, unita alla tecnica dell’infusione che consiste nella colatura di parte del mosto di Chardonnay nella massa di Pinot Nero. Fermentazione alcolica in acciaio e, per il 17%, in tini di legno, con svolgimento di malolattica per il 16%. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise
Affinamento 96 mesi sui lieviti, cioè 8 anni