Descrizione
Il Franciacorta Dosage Zero Riserva “Noir Vintage Collection” firmato Ca’ del Bosco è una di quelle bollicine che bisogna affrontare con rispetto. Sempre al vertice delle principali guide di settore nazionali, è un Pinot Nero in purezza che si esprime con una maestosità e un’autenticità raramente riscontrabili.
Il “Noir Vintage Collection” Franciacorta Dosage Zero Riserva di Ca’ del Bosco si accende nel calice grazie a un colore dorato, caratterizzato da lampi più verdolini. Il perlage che si evidenzia alla vista è finissimo, di grana sottile e decisamente persistente. Ricchissimo il profilo olfattivo, che rivela la natura da vero fuoriclasse di questo Pinot Nero, capace di offrire tocchi fruttati, di erbe aromatiche e spezie su un sottofondo tipicamente minerale, anche leggermente affumicato dal richiamo ai lieviti. Dinamico e vitale il palato, in cui si apprezza una struttura ferma e decisa, ma sempre piacevole e mai eccessiva; il sorso è di gusto fresco e sapido, e chiude con un finale lungo. Un’etichetta con cui si coglie l’essenza dell’anima di un varietale austero e ricco di un rigore espressivo unico: da provare!
Colore Giallo dorato con riflessi verdi e finissime bollicine
Profumo Intenso, ricco e articolato, di frutta tropicale, agrumi, miele, erbe aromatiche, spezie, frutta secca e tostata su uno sfondo minerale e leggermente affumicato
Gusto Energico, ricco, intenso e strutturato, di grande freschezza e sapidità, elegante e persistente
