Franciacorta Extra Brut ‘Vittorio Moretti’ Bellavista 2011

95,00

Franciacorta DOCG – Bellavista

3 disponibili

Descrizione

Il Bellavista “Vittorio Moretti” è un Franciacorta elegante, potente e importante, di altissimo livello, una sintesi perfetta tra cremosità del frutto, ricca sinfonia di aromi e apporto speziato del legno, il tutto coronato da un perlage di finissima e paradigmatica fattura. Viene prodotto solo nelle migliori vendemmie da uve di Chardonnay e Pinot Nero, vinificate in acciaio e botti di rovere. Dopo la rifermentazione in bottiglia con Metodo Classico, evolve sui lieviti in bottiglia per oltre 7 anni nelle cantine della maison. Al termine di questo lungo periodi di maturazione lo spumante raggiunge un livello di ricchezza, complessità ed equilibrio che lo rendono in grado di competere con le più grandi star internazionali.

Il Franciacorta “Vittorio Moretti” Extra Brut è un’espressione intensa di grande classe, studiata per emozionare gli appassionati e stupire i degustatori più esigenti. Ammalia alla vista per il perlage morbido e finissimo che impreziosisce e illumina una veste dorata brillante. Il bouquet è ampio, articolato e complesso. Comprende note di frutta bianca matura, spezie dolci, agrumi canditi, miele e frutta secca tostata come mandorle e nocciole. Al palato è intenso, complesso, morbido, ampio e cremoso, dotato di una dinamica progressione e di un’energica verticalità.

Colore Giallo luminoso cristallino con riflessi verdi e finissimo perlage

Profumo Elegante ed estremamente raffinato, con sentori di frutta bianca matura, pesca, miele, nocciola e fiori di agrumi

Gusto Maturo e fresco, potente ed elegante, complesso e persistente, dotato di un perlage finissimo e leggero

Denominazione Franciacorta DOCG
Vitigni Chardonnay 58%, Pinot Nero 42%
Gradazione 12.5%
Formato Bottiglia 75 cl
Vinificazione Prima fermentazione in acciaio e in botti di legno. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Affinamento 72 mesi sui lieviti