Descrizione
Uno spumante che si distingue per la spuma esuberante, l’aroma delicato e persistente, le suadenti sfumature di frutti rossi. Prodotto a partire da un attento taglio di pinot nero vinificato in bianco, chardonnay e pinot bianco, il Brut Rosé Mosnel, messo in commercio a partire dalla vendemmia del 2006, rimane a riposare sui suoi lieviti per un periodo mai inferiore ai 24 mesi. È così che nasce uno spumante morbido e aggraziato, fresco e di sicura longevità.
Rosa ramato, dal perlage fitto, fine e persistente. Al naso esprime belle note di lampone e di fragolina di bosco, di rosa selvatica e di glicine. Al palato è persistente, fresco, armonico e ben definito in ogni sua componente.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: pinot nero 40%, chardonnay 40%, pinot bianco 20%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Abbinamenti: Antipasti di terra, Piatti vegetariani, Secondi di pesce
