Descrizione
Si tratta di una cuvée di prestigio, realizzata con una selezione delle migliori uve di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, affinata per almeno 48 mesi.
Il Millesimato Franciacorta Brut Vintage Collection di Ca’ del Bosco è un equilibrata cuvée delle tre uve classiche della Franciacorta. La percentuale maggioritaria di Chardonnay dona eleganza e finezza, il Pinot Nero la struttura e la potenza e il Pinot Bianco l’armoniosa e raffinata cremosità. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con brillanti riflessi dorati. Il perlage è di grande finezza e persistenza. Il bouquet si apre su intensi profumi di frutta matura, scorza d’agrumi, crosta di pane, frutta secca e sfumature tostate. Al palato ha una buona struttura, con un sorso complesso e profondo, che si distende verso un finale persistente, caratterizzato da una viva freschezza minerale.
Colore Giallo paglierino dorato
Profumo Intensi e piacevoli sentori di nocciole tostate, biscotti e caffè che avvolgono note di pesca e di agrumi
Gusto Fresco e ben strutturato, dotato di un’elegante sapidità, chiude sul finale con i ritorni agrumati e una nota minerali
