Descrizione
Il Macallan 18 Y.O. Fine Oak è uno dei pregiati whisky che nobilita la gamma dell’omonima distilleria situata sulla riva occidentale del fiume Spey, vicino alla città di Aberlour, in una vecchia tenuta di 158 ettari di cui 37 destinati alla coltivazione dell’orzo. Parliamo di un Single Malt della serie Fine Oak, nata nel 2004, che porta nei nostri bicchieri un whisky che fa del bilanciamento tra le botti ex- Sherry e quelle ex- Bourbon il proprio credo. Un prodotto dallo stile unico, di cui il lungo periodo di maturazione è garanzia di morbidezza e complessità, in grado di soddisfare i palati più esigenti, per una degustazione indimenticabile!
Splendida tonalità ambrata alla vista. Il quadro olfattivo gioca su un primo impatto dolce di vaniglia mescolato a tracce di caramello. Successivamente emergono sfumature agrumate di buccia d’arancia ed una decisa nota di mela verde, con una sottile affumicatura e legno sullo sfondo. L’assaggio è di grande spessore, secco e speziato, caratterizzato da distinte sensazioni di pepe nero e chiodi di garofano che accompagnano un sorso di burrosa consistenza. Finale mediamente lungo, si dissolve leggermente amaro su toni di quercia.
